Millet soufflé Bio - 240g - Soleil Vie

Le millet est une plante de la famille des Poacées aux nombreuses vertus. Ce sont des céréales à très petites graines, cultivées principalement dans les zones sèches, notamment en Afrique et en Asie. Encore peu utilisée en Europe, cette céréale peut remplacer le blé dans les régimes sans gluten vu qu'elle est dépourvue de cette protéine. Les grains élargis sont gonflés par un procédé de cuisson sous pression. Ce procédé unique permet d'élargir les grains de céréales en douceur tout en conservant leur aromes et propriétés.

Les bienfaits du millet soufflé bio

Le germe du millet représente une part plus importante du grain relativement aux autres céréales, ce qui lui confère une plus forte teneur en vitamines (surtout en vitamine B) et minéraux (potassium, phosphore, fer, magnésium et zinc). Cette céréale bio est une protéine végétale sans gluten. Le millet soufflé bio Soleil Vie est du millet décortiqué c'est-à-dire qu'il est dépourvu de son enveloppe.

Comment utiliser le millet soufflé bio ?

A consommer de préférence cru pour conserver toutes les précieuses substances nutritives du millet. Le millet doré bio peut remplacer la plupart des céréales. On l’incorpore entre autres aux petits déjeuners, aux mueslis, aux yoghourts, aux compotes, aux salades de fruits. Saupoudrer aux crudités ou dans les potages après cuisson.

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100 g Energie : 370 kcal Lipides : 4 g Glucides : 71 g Fibres : 3 g Protéines : 12,6 g Sodium : 3 g Vitamines et minéraux Riche en : Mg Source de : Zn, P, B3, B9, B1, Cu, B6, K, B2, Fe

Un mot sur la marque Soleil Vie

Soleil Vie, le spécialiste des produits alimentaires bio depuis 1973. Soleil Vie fait de la nutrition une priorité absolue et propose à ses consommateurs une large gamme de produits biologiques aux bienfaits et bénéfices indéniables. La marque d'origine Suisse puise dans les vertus de la nature végétale notamment les vertus antioxydantes, super nutritive et celles des minéraux pour proposer des produits naturels dont les bienfaits sont reconnus.

C'est dans une vision globale de la nutrition que Soleil Vie a conçu et développé une véritable expertise lui permettant de proposer une large gamme de compléments alimentaires bio, de vitamines, de céréales, de produits sans gluten et de superfood se concentrant d'une part sur les bénéfices nutritionnels apportés, mais aussi et surtout sur la qualité des processus de fabrication. Tous les produits Soleil Vie sont naturels, issus de l'agriculture biologique et donc sans pesticides, sans produits chimiques et sans OGM. Ils sont certifiés bio et issus du commerce équitable grâce à ses fournisseurs qui ont tous un label bio.