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Moulues, les graines ont un pouvoir épaississant. Pour 100g : Energie : 519 kcal Lipides : 42g Glucides : 4g Fibres : 21g Protéines : 20g Vitamines & Minéraux : Riche en Calcium, Phosphora, Potassium, Magnésium, Zinc, Fer
Qualité | Bio, Vegan |
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Intolérances | Sans gluten |
Quantité | 100 g |
Provenance | Turquie |
Ingrédients | Graines de pavot |
Utilisation | Les graines de pavot de couleur gris bleu foncé ont une douce saveur de noisette qui s’accroît à la cuisson. On s’en sert pour aromatiser pains, gâteaux, pâtisseries (surtout en Turquie, en Égypte et en Europe centrale) ainsi que pour les légumes, pâtes alimentaires, salades de pommes de terre, fromages et marinades. |