Couscous Complet Bio - 500g - Soleil Vie

Les bienfaits du couscous bio

Le couscous est un aliment de base dans la cuisine nord africaine.Le couscous bio est issu de la semoule de blé dur bio mélangée a l’eau, agglomérée en grains, cuite a la vapeur puis séchée progressivement. Cette céréale bio et sans gluten est un aliment très nourrissant. Composée de blé à 100 %, cette semoule bio est une bonne source de :

- Sels minéraux : phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, folate.
- Vitamines : B1, B3, B6, E
- Glucides (sucres lents)
- Fibres : car c'est de la semoule de blé entier.

Comment utiliser le couscous bio ?

Le couscous bio peut être cuit seul et utilisé comme le riz ou toute autre céréale. Il peut se servir en accompagnement, être mis dans les soupes et les salades, être cuisiné en dessert. Ayant subi une précuisson, il cuit rapidement. Traditionnellement, le couscous est cuit à la vapeur dans un couscoussier.

Préparation : 1 mesure de couscous (env. 100g par personne), 1 mesure d’eau bouillante salée. Couvrir et laisser gonfler jusqu’à absorption complète de l’eau. 

Valeurs nutritives de ces graines biologiques :

Pour 100g Energie : 355 kcal Lipides : 1,5g Glucides : 70g Protéines : 12g

Un mot sur la marque Soleil Vie

Soleil Vie, le spécialiste des produits alimentaires bio depuis 1973. Soleil Vie fait de la nutrition une priorité absolue et propose à ses consommateurs une large gamme de produits biologiques aux bienfaits et bénéfices indéniables. La marque d'origine Suisse puise dans les vertus de la nature végétale notamment les vertus antioxydantes, super nutritive et celles des minéraux pour proposer des produits naturels dont les bienfaits sont reconnus.

C'est dans une vision globale de la nutrition que Soleil Vie a conçu et développé une véritable expertise lui permettant de proposer une large gamme de compléments alimentaires bio, de vitamines, de céréales, de produits sans gluten et de superfood se concentrant d'une part sur les bénéfices nutritionnels apportés, mais aussi et surtout sur la qualité des processus de fabrication. Tous les produits Soleil Vie sont naturels, issus de l'agriculture biologique et donc sans pesticides, sans produits chimiques et sans OGM. Ils sont certifiés bio et issus du commerce équitable grâce à ses fournisseurs qui ont tous un label bio.