Le saviez-vous ? La baie de Goji est un superfruit aux multiples bienfaits !

 Comment faire son infusion ? 

Faire bouillir de l'eau et ajoutez une poignée de baies de Goji lorsque celle-ci commence à frémir. Laissez infuser plusieurs minutes puis ajoutez un peu de citron pour aciduler votre infusion. A savoir que les baies de Goji donnent ainsi une tisane détoxifiante et régénérante grâce aux nombreux minéraux, oligo-éléments qui vont migrer dans l'eau ainsi que quelques vitamines et anti-oxydants.

Le + ? On peut conserver les baies de goji réhydratées et les déguster pour bénéficier des éléments nutritifs et des fibres n'ayant pas migré lors de l'infusion. 

 

 

L'histoire de ce superfruit :

La baie de Goji, aussi appelée fruit du sourire, est originaire de Chine où elle est utilisée depuis des millénaires pour ses vertus médicinales.

Cette baie est censée stimuler votre énergie, votre système immunitaire et l'anti-vieillissement cellulaire. 

 

Ses bienfaits :

La baie de Goji est une mine de vitamines notamment A, B2 et C, de minéraux et d'anti-oxydants. Très nutritive, elle est aussi riche en sélénium, en potassium et en zinc.

Dans les nombreuses vertus qui lui sont attribuées, on retrouverait l'amélioration de la glycémie, l'augmentation de la fertilité, la participation à une bonne santé visuelle et aussi pour une peau saine. Elle peut aussi contribuer à diminuer le taux de cholestérol total en baissant les triglycérides et en augmentant les HDL (le bon cholestérol). 

 

 Attention ce produit n'est pas conseillé pour les femmes enceintes et allaitantes sans avis médical.